Простые рецепты для романтического ужина. Часть 2

Простые рецепты для романтического ужина. Часть 2

Продолжаем пополнять копилку простых рецептов для романтического ужина.

Первую часть читайте по ссылке.

Теплый салат из куриной грудки со сладким перцем

Несмотря на малое количество ингредиентов и кажущуюся простоту, этот салат очень вкусный и довольно плотный.

Нам понадобится: грудка куриная – 1 штука, перец болгарский (лучше красный) -3-5 штук, 1 луковица (можно без нее), сметана или майонез для заправки, петрушка, черный перец.

Приготовление: курицу, лук и перец режем тонкой узкой полоской. Обжариваем в хорошо разогретой сковороде по отдельности, петрушку мелко рубим. Соединяем все ингредиенты, заправляем сметаной или майонезом, перчим. Можно выкладывать на листовой салат. Лучше подавать теплым.

Картофель, запеченный в духовке с сыром

Картофель — один из любимейших гарниров у многих. Прекрасно подойдет он и для романтического ужина.

Нам понадобится: картофель свежий — 1кг, сметана – несколько ложек, сыр тертый – 50 гр.

Приготовление: картофель чистим, режем кружочками. В миске перемешиваем картофель со сметаной, солим. Выкладываем на противень, ставим в духовку (ориентируйтесь по своей). Через 15 минут посыпаем тертым сыром и доводим до готовности.

К этому блюду прекрасно подходит салат из свежих овощей.

Тефтели из говядины в сливочном соусе

Мясо — хороший выбор для романтического ужина, а в виде тефтелей с овощами — полезно и легко в приготовлении.

Нам понадобится: фарш мясной (говядина, свинина – на ваше усмотрение) – 500 гр. — 1 кг, лук репчатый — 1 штука, морковь — 1 штука, чеснок — 2-3 зубчика, сметана — несколько ложек, зелень по вкусу.

Приготовление: лук мелко режем, чеснок и морковь трем на терке, зелень рубим. Соединяем все с мясом и хорошо перемешиваем, солим, перчим. Формируем тефтели и обжариваем в масле, складываем в небольшой сотейник. После этого подливаем в сотейник стакан воды и тушим 5 минут на небольшом огне. В конце добавляем сметану.

К тефтелям прекрасно подходит картофельное пюре или отварной рис.

Хачапури по-быстрому

Мало кто откажется от хачапури. Но не у всех есть возможность и навыки возиться с тестом. Но есть рецепты более облегченные.

Нам понадобится: готовое слоеное тесто — 2 пласта, творог жирный — 200 гр., сыр тертый — 100 гр., яйцо — 1 штука, сметана — 2 ложки.

Приготовление: даем тесту немного оттаять, раскатываем оба пласта. Соединяем творог и тертый сыр, солим если нужно. Выкладываем массу на тесто, разравниваем. Закрываем вторым пластом. Яйцо со сметаной взбиваем вилкой и смазываем поверхность теста. Отправляем в духовку на 20 минут. После готовности прикрываем хачапури полотенцем и даем ему немного отдохнуть.

Новости партнеров

Читайте также

Новости партнеров

Реклама

Свежие записи

Новости партнеров

Последние новости

Новости партнеров