«Кровные» друзья: продукты, важные для крови

«Кровные» друзья: продукты, важные для крови

Кровь — основа нашей жизни. При всей ее текучести и малом объеме (около 5 литров у взрослого человека) это поистине уникальная жидкость, которая управляет всеми важнейшими процессами в организме. Что нужно знать о крови и можно ли ей «помогать» – разберемся вместе!

Вспомним биологию — основные клетки крови: эритроциты, тромбоциты, лейкоциты. У каждой группы своя миссия в организме: эритроциты — перенос кислорода; тромбоциты — строительство «заграждения» при порезах и кровотечениях; лейкоциты — борьба с врагами любого происхождения. Выходит, что раз у каждой группы клеток свои задачи, то и пути реализации тоже свои.

Эритроциты

Чтобы эритроциты могли переносить кислород из легких ко всем клеткам нашего организма, им нужен помощник — белок гемоглобин, в состав которого входит микроэлемент железо. Значит, для нормального кроветворения и дыхания нам жизненно необходим этот элемент. Поступить в наш организм он может только извне — с продуктами питания.

Необходимые продукты:

Мясо и субпродукты, морепродукты, яйца, гречневая и овсяная крупа, бобовые, свекла, шпинат, любые виды орехов, сухофрукты, яблоки, гранаты, кизил, хурма, киви. Из продуктов растительного происхождения железо усваивается ниже, чем из животного. Но природа предусмотрела помощника для этого — витамин С. Поэтому при анемии недостаточно употреблять лишь препараты с железом — важно включить в рацион и витамин С. А вот блокаторами усвоения железа являются молочные продукты, крепкий чай и кофе, газированные напитки.

Тромбоциты

Клетки, возводящие преграду при порезах и способствующие остановке кровотечения. Значит их недостаток не позволит остановить кровь, а избыток — может закупорить кровеносный сосуд и вызвать кровоизлияние или сердечную недостаточность.

Необходимые продукты:

Уровень тромбоцитов повышают те же продукты, что и уровень эритроцитов. А такие продукты как чеснок, рыба, гранат (полифенолы разжижают кровь), огурцы, корица, черный кофе и правильный режим употребления воды! На нормальный уровень тромбоцитов негативно влияют употребление алкоголя, курение, стресс, малоподвижность, плохая экология.

Лейкоциты

«Клетки в белых халатах» – так можно иначе назвать лейкоциты, и это будет верно. Лейкоциты — главные защитники нашего организма от инородных организмов, мутировавших клеток, чужеродных тканей и прочей враждебной агентуры. Как же нам помочь своим заботливым «друзьям»?

Необходимые продукты:

Так как лейкоциты вырабатывают защитные вещества, им нужен строительный материал — белок. Поэтому в периоды зимне-весенних эпидемий важно употреблять пищу, богатую белком, витаминами и микроэлементами и продукты, относящиеся к иммуностимуляторам.

Комментарии

Новости партнеров

Читайте также

Новости партнеров

Реклама

Свежие записи

Новости партнеров

Последние новости

Новости партнеров