Куда пойти позавтракать в Москве и Санкт-Петербурге

Куда пойти позавтракать в Москве и Санкт-Петербурге

Диетологи, нутрициологи и мамы давно устали наперебой твердить о важности самого первого приёма пищи. К счастью, рестораторы делают всё возможное, чтобы мы не кисли дома над овсянкой. Рассказываем, в каких заведениях двух столиц искать небанальные, интересные, а главное, вкусные завтраки!

Бар Shortlist на Петровке

Бар Shortlist на Петровке

«Не хлебом единым!» – как бы намекают создатели Shortlist, продумав для своих гостей классную барную историю и сделав частью антуража внушительную коллекцию книг. С хлебом, впрочем, в этом питейном заведении тоже полный порядок, а по субботам и воскресеньям еще и кормят отличными завтраками.

Бар Shortlist на Петровке

Меню завтраков от бренд-шефа Максима Летуновского доступно с 09:00 до 17:00 – смотрите, не опаздывайте! Можно подкрепить силы французскими тостами с творожным кремом и жареными персиками (390 руб.), сливочной бриошью с соусом ромеско на основе печеных перцев и фундука со скремблом, моцареллой и пармезаном (430 руб.). Если вы – за комплексный подход, выбирайте английский завтрак, состоящий из говяжьей колбаски, бекона от цеха «Гастросквот», домашней фасоли в томатном соусе, жареных лисичек и картофельного хашбрауна (590 руб.). Впрочем, классика вроде панкейков, омлета и сырников тут тоже имеется.

Адрес: ул. Петровка, 26

BIO MY BIO на Вознесенском проспекте

BIO MY BIO на Вознесенском проспекте

В Петербурге в отеле SO Sofitel St. Petersburg сменился «жилец»: на месте, не побоюсь этого слова, уже звёздного ресторана Матильды Шнуровой «Кококо», дислоцировавшегося на остров Новая Голландия, начал работать BIO MY BIO. Автор нового заведения, к слову, тот же, а акцент в проекте сделан на экологичности и разумном подходе к потреблению.

BIO MY BIO на Вознесенском проспекте

Завтракать полезно и разумно в кафе BIO MY BIO можно в течение всего дня. Среди блюд — драник с беконом и яйцом пашот (550 руб.), палео-гранола с обжаренным миндалем и кокосовыми чипсами (450 руб.), асаи боул с бузиной и красными ягодами (590 руб.), омлет с крабом (690 руб.) и сырники из тофу (410 руб.). Обязательно попробуйте банановый хлеб с арахисовым ганашем (450 руб.) или гречишный хлеб с пастой из кедровых орехов и кленовым сиропом (390 руб.), и не забудьте поделиться впечатлениями в Instagram – это всё ещё экологично.

Адрес: Санкт-Петербург, Вознесенский пр-т, 6

Canteen на Трехгорной мануфактуре

Canteen на Трехгорной мануфактуре

В Canteen стоит заглянуть адептам здорового питания. Завтраки в этом кафе сервируют семь дней в неделю, а в уик-энды предложение действует до 18:00. Обязательно пробуйте омлет с лососем, шпинатом и молодым картофелем (460 руб.), скрэмбл с зеленым салатом и авокадо (390 руб.). В скрэмбл можно добавить лосось (240 руб.) или бекон (120 руб.).

Canteen на Трехгорной мануфактуре

Кроме того, в меню завтраков Canteen – тост с авокадо и яйцом пашот (340 руб.), каша из амаранта на кокосовом молоке с голубикой (340 руб.), аппетитные сырники с кули из ревеня и клубники (380 руб.). Дополнительные плюсы: отличная вместительная парковка и прекрасное окружение, состоящее из «жителей мануфактуры», как их мило называют сотрудники Canteen.

Адрес: ул. Рочдельская, 15, строение 13

Pino Restaurant Bar

Pino Restaurant Bar

В Pino Restaurant Bar завтракать отправляйтесь хоть каждый день с 08:00 до 12:00. И если вы устали от избитой яичницы или сырников, то тут точно сможете найти что-то новенькое для себя.  Среди блюд – драники с крабом (750 руб.), тост с рикоттой и трюфелем (350 руб.), мягкий сыр cтраккино с авокадо, трюфелем и медовыми сотами (950 руб.), coddled eggs с зеленью (300 руб.) и не только.

Pino Restaurant Bar

Если вы фанат каш, то можно выбрать пшенную, овсяную, киноа или кашу из зеленой гречки. А к разнообразным блюдам из яиц предложат добавить топпинги: индейку, мортаделлу, ростбиф или говяжий бекон. Про десерты тоже не забыли: порадуйте себя яблочным штруделем на слоеном тесте (550 руб.) из пекарни Remy Kitchen Bakery.

Адрес: ул. Малая Бронная, 21/13

«Печорин» на Шаболовке

«Печорин» на Шаболовке

Если вы захотите позавтракать в кафе-пекарне «Печорин» на Шаболовке, имейте в виду: проспать местный завтрак практически невозможно! Завтраки тут подают с 08:00 до 18:00. Если вы на #ПП, оцените кокосовый чиа-пудинг с инжиром (340 руб.).

«Печорин» на Шаболовке

Также шеф Евгений Александров предлагает на выбор веганскую шакшуку с бланшированной брокколи (430 руб.), сырники с черной смородиной (410 руб.), яйца бенедикт с лососем (780 руб.). Домашняя гранола с греческим йогуртом и черникой обойдётся в 390 руб., а фирменный круассан в виде сэндвича в ресторанной подаче с лососем, песто и цедрой лимона – в 470 руб.

Адрес: ул. Шаболовка, 19

COCOCO bistro

COCOCO bistro

В COCOCO bistro всех желающих ожидают на завтраки ежедневно с 10:00 до 12:00. За меню в ответе команда знаменитого шеф-повара Игоря Гришечкина. Среди блюд – глазунья с домашним беконом, томатом-гриль и фасолью (350 руб.), безглютеновая каша с семечками на кокосовом или миндальном молоке (310/290 руб.), гранола с сезонными ягодами (290 руб.), французский омлет с зелёным салатом (210 руб.) – в целом ожидаемо, но достаточно разнообразно.

COCOCO bistro

Кроме того, предлагается выпечка из кондитерского цеха с видом на Адмиралтейский канал: процессы курирует известная на весь Питер шеф-кондитер Ирина Лылова, в ассортименте – круассаны с шоколадом (250 руб.) и фисташковым кремом (290 руб.), слойки с сезонными ягодами (290 руб.) и пироги с капустой (190 руб.).

И приятный бонус: при бронировании столика через WhatsApp вам сообщат пароль, с которым вы легко и без очереди попадете на остров Новая Голландия.

Адрес: Санкт-Петербург, наб. Адмиралтейского канала, 2

UNICO

Гастробар UNICO

Гастробар UNICO, расположившийся под крышей Усачевского рынка, ждёт гостей на сытные завтраки по будням с 09:00 до 12:00 и в выходные с 11:00 до 13:00.

Гастробар UNICO

Концепт-шеф Евгений Осокин предлагает современное прочтение завтраков; всего представлено три раздела, так что сориентироваться несложно: доступны «Каша», «Яйцо» и «Сладкое». Пшенная с тыквой, имбирем и персиком стоит 350 руб., а гречка, томленная в сливках и с пармезаном – 390 руб. Если у вас в приоритете белок, то выбирайте «Бенедикт» с лососем (550 руб.), а если сладкое, то можно взять буррату на тосте с клубникой и орехом пекан (550 руб.).

Адрес: ул. Усачева, 26, 1 этаж

ASIATIQUE в гастроквартале «Депо»

ASIATIQUE

К завтракам в авторском нео-бистро паназиатской кухни подходят с задором, круша стереотипы. Чтобы оперативно подкрепиться с уклоном в экзотику и контрасты, заказывайте гранолу с кокосовым молоком или йогурт чиа с личи. Видавшие виды фудис оценят «авокадо гриль / лосось спайси / яйцо мисо».

ASIATIQUE

Не упустите возможность попробовать японские бутерброды кацу сандо: в качестве вложения выступают креветки с авокадо и цыпленок с соусом манго. Омлет мисо, приправленный стружкой тунца и микро-пак-чоем, напомнит вам о тофу. На десерт берите «баунти с манго-маракуйя» (200 г – 590 руб.). Что приятно, завтраки тут доступны в течение всего дня.

Адрес: ул. Лесная, 20, стр. 5

Понравилось?
Не забудьте поделиться!

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в pinterest
Pinterest
Поделиться в odnoklassniki
OK

Новости партнеров

Читайте также

Новости партнеров

Реклама

Свежие записи

Новости партнеров

Последние новости

Новости партнеров

Интересное