Куда пойти в праздники: гастрономический обзор

Куда пойти в праздники: гастрономический обзор

Если вы решили остаться на майские в городе, то специально для вас мы собрали главные гастрономические события, которые нельзя пропустить!

Успеть попробовать все сеты Российского Ресторанного Фестиваля. До 10 мая

Отправляясь в очередной ресторан, не забудьте проверить, участвует ли он в Российском Ресторанном Фестивале – самом масштабном гастрономическом проекте страны. РРФ- это 30 городов, 457 ресторанов – участников, и единая цена на дегустационный сет (990 руб.), включающий от 3 до 5 блюд. Давно мечтали сходить в дорогой ресторан? Сейчас самое время! Я выбрала 3 самых интересных сета для вас:

Рыба мечты

Шеф-повар Андрей Федосеев подготовил специальный сет из четырех блюд: севиче из морского гребешка с щавелем и комбу, тартар из дикого лосося с устрицей и жженым авокадо, угольная треска с луком порей и грибами, тарт из ревеня с эстрагоном.

А на десерт – сет из ассорти конфет и коктейля Courvoisier Espresso за дополнительные 390 рублей.

Tokyo Sushi

Шеф-повар Олег Шин включил в фестивальное меню буйабес в азиатском стиле и роллы с гребешком, манго и чили, которые уже полюбились гостям, плюс новинка — вонтоны с лососем и соусом Карри.

На десерт панна-котта из манго и маракуйи с коктейлем Courvoisier Espresso — такой дуэт можно заказать всего за 350 рублей.

ERWIN.РекаМореОкеан

Ресторан с феноменальным ассортиментом рыбы предлагает вам сет из трех рыбных блюд: азиатское крудо из Yellow-fin тунца, Эрвин Том Ям и черная треска с кремото и спаржей.

Десертный сет вы можете приобрести отдельно за 350 руб.: мягкое безе с ананасовым муссом и бананом вам подадут с коктейлем Courvoisier Espresso.

Пересмотреть все сезоны «Игр престола» в Закусочных «Воронеж» и отведать бургеры Семи Королевств. До 20 мая

По случаю премьеры заключительного сезона популярнейшего фэнтези-сериала «Игра престолов» закусочные «Воронеж» представили новую коллекцию бургеров по его мотивам. Попробовать Вестерос на вкус можно на Пречистенке и Большой Дмитровке.

За майские праздники вы точно успеете распробовать все семь хитов, среди них – пылающая огнём трёх перцев «Матерь драконов» (520 руб.), красавец «Лорд Ночного Дозора» (720 руб.) на чёрной картофельной булочке, манящая «Королевская Гавань» (980 руб.), «Железнорожденный» (920 руб.) с двухсотграммовой котлетой из креветок, строгий «Хранитель Севера» (480 руб.) с олениной и брусникой, напоминающий добычу зверя «Лютоволк» (560 руб.) с рваной тушкой индейки и брутальный «Одичалый» (1200 руб.) с томлёным говяжьим ребром Кальби.  

Закусочная «Воронеж»
Адрес: ул. Пречистенка, 4 / Большая Дмитровка, 12/1

Ресторан «Воронеж»
Адрес: ул. Пречистенка, 4

Выпить лакричный джин- тоник в Аптекарском “Ботанист”

Новое питейное заведение с потрясающим видом на один из лучших парков столицы открылось на крыше одноименного капсульного отеля с очень необычной концепцией и дизайном. Современный эко стиль, растительные мотивы, натуральные материалы – “Ботанист” прекрасно влился в «эко-систему» Аптекарского огорода.

Джин-тоник как основа бара. Он настаивается на лакрице, лаванде и цветах клитории. Цена – 460 рублей, вкус такой знакомый, но всегда разный.

Модный калифорнийские тако составляют основу меню из легких закусок под сложносочиненные коктейли.

И самая приятная новость: до 15 мая при первом визите всем гостям дарят 30% скидку на все меню и напитки, при втором – 50%. Визиты просят фиксировать в соцсетях.

Адрес: Проспект мира, 26, стр. 1

Съездить на пикник

Сезон пикников открыт и пора подумать, что взять с собой на природу!

Мир, май, дружба!

В кафе “Дружба” на Трехгорке мясные изделия можно купить на вынос, в полуготовом виде. Выбор достаточно большой: сосиски баварские (190 руб./шт.), сардельки мюнхенские (160 руб./шт.), сардельки классические и из индейки (по 180 руб./шт.), колбаски охотничьи (180 руб./шт.), колбаса домашняя вареная (160 руб./порция) и сардельки из телятины с тушеной краснокочанной капустой (460 руб.).

Я бы советовала долго не думать, а брать сразу сет «Горячая Дружба» (Баварская сосиска, Мюнхенская сарделька, сарделька, сарделька из индейки) за 790 руб.

Мир, май, шашлыки!

Какой пикник без шашлыка? В ресторане “Кавказская пленница” подготовили наборы для пикника, которые можно заказать заранее: гостей ждет мясо высокого качества, маринованное по традиционным кавказским рецептам.

В специальном меню – баранина (2700 руб./кг), свиная шея (1290 руб./кг), говяжья вырезка (4590 руб./кг), каре ягненка (3090 руб./кг) и куриное бедро (900 руб./кг). Кроме того, в ресторане приготовят свежий фарш для ценителей люля-кебаб: из баранины (2250 руб./кг) и из курицы (660 руб./кг). Помимо мяса в набор входит ароматный домашний соус – сацебели или ткемали.

Также вы можете выбрать готовый шашлык на вынос – да еще и с приятной скидкой 10%.

Адрес: Проспект Мира, 36

Мир, май, вино!

Специально к началу сезона пикников в «Винном Базаре» на Ленинской Слободе подготовили корзины, которые идеально подойдут для тех, кто планирует легкий пикник или загородное романтическое свидание. В набор входит бутылка вина, греческие оливки и два вида сыра на выбор: классический пармезан, итальянская качотта с трюфелем или же французский Сан-Кристоф.

Стоимость набора — от 1990 рублей.

Адрес: Ленинская Слобода, 26

Посетить фестиваль раков. До 10 мая

В сети гастрономических баров “Раковая” в Москве и Санкт-Петербурге пройдет первый весенний фестиваль раков. Гостей ждут специальное фестивальное меню из 25 позиций и возможность заказать сет из любых трех понравившихся вариантов. Стоимость сета – 3000 руб. за 1,2 кг.

В сет входит самый популярный среди гостей размер раков 40+. Фестивальное меню будет включать в себя, помимо 17 стандартных позиций, еще и 8 дополнительных: ананас/чили/лайм, кокосовые раки, мисо раки, в сидре и с яблоками, раки в саке, раки с розовыми помидорами петрушкой и чесноком, ореховые и сливочные с чесноком и травами.

Москва
Тишинская площадь, д.3
Ул. Усачева д.22
Краснохолмская наб., 1, стр. 3

Санкт –Петербург
Малый просп. Петроградской стороны, 16

Посетить самые красивые веранды города

Роскошная грузинская веранда с видом на Москву-реку. В “Казбек”

Много воздуха, до мелочей продуманное оформление, уют, бесподобный вкус национальных блюд и известное на весь мир грузинское гостеприимство.

Глубокий, насыщенный бирюзовый цвет стен и мебели точно не оставит никого равнодушным! Зелень и цветы – в горшках и кадках, дикий виноград вьется прямо кирпичным стенам, точь-в-точь как во дворах Тбилиси. Ковры с национальными грузинскими орнаментами – сотканы по специальному заказу. Здесь чувствуешь себя так комфортно, как дома у старых знакомых.

Помимо прекрасной веранды “Казбек” все майские праздники будет радовать вас щедрым предложением на алкоголь! С 1 по 12 мая вина и чача из специального меню предлагаются по приятной цене в 990 руб. за бутылку.

Адрес: ул. 1905 года, 2

С итальянским радушием и весельем. В “Остерия Бьянка”

На самой европейской площади в Москве, где даже полицейские говорят по-английски, открывается фонтан и летняя терраса на 120 человек Остерии Бьянка.

Джазовые вечера три раза в неделю, диджей и показы классических итальянских фильмов по ночам – это то, ради чего сюда точно стоит прийти. А итальянцы, поющие с гостями «Кантааааре», и бесплатный лимончелло – как приятный бонус.

Адрес: Бутырский вал, 10, БЦ «Белая площадь»

Уютная и небольшая. В “Piccolino”

Уличные столики ресторана “Piccolino” стоят на европейский манер прямо на тротуаре тихого переулка Петровского бульвара – и чувствуешь себя здесь словно в Италии.

В течение дня эти крошечные столики пользуются большой популярностью у любителей качественного итальянского кофе, а теплыми летними вечерами за ними так удобно выпить бокал-другой вина.

С захватывающим видом на Красную площадь. В “Карлсон”

Летняя веранда «Карлсона» — это просторный балкон по периметру ресторана на 120 мест, где гости могут полюбоваться захватывающими видами на Красную площадь и Зарядье, закатами и московскими огнями.

Веранда обставлена уютными диванами в окружении зелени, здесь есть оросители на случай жары и установлено несколько комьюнити-столов для больших компаний. Летом 2019-го здесь будут звучать диджей-сеты со среды по пятницу.

Попробовать еду будущего! От White Family Group

Впервые в России презентовали растительное мясо Beyond Meat — инновационный продукт, который уже сейчас называют едой будущего. Котлеты для бургеров состоят из изолята горохового белка, воды и масла и являются на 100% веганскими. Красный цвет котлете придает свекольный сок. Обещают, что по консистенции, запаху, вкусу и цвету их практически невозможно отличить от обычных бургеров.

Растительное мясо – это инновационный продукт и ответ на многие запросы нового общества: стремление к новизне, забота о собственном здоровье, решение проблемы нехватки ресурсов, улучшение климата и, конечно же, гуманное отношение к животным.

Растительные бургеры Beyond Meat в России попробовать можно только в ресторанах холдинга White Rabbit Family:

Техникум – бургер с кетчунезом и боковыми огурцами, 620 рублей.

Горыныч– бургер с перцем халапеньо и голубым сыром, 680 рублей.

Chicha– полностью веганский вариант с гуакамоле, сыром из миндального молока и безглютеновой булкой, 580 рублей.

Mushrooms – бургер с черным трюфелем, 680 рублей.

Тихоокеанские мидии без ограничений! До 12 мая

В рыбном ресторане «Вино и Гады» все майские праздники гости будут иметь возможность заказывать мидии и есть их без ограничений до полуночи, заплатив всего 990 рублей.

Мидии, привезенные с Тихого Океана, шеф Глеб Гайгер готовит с одним из двух соусов на выбор: классический сливочный соус или соус на основе белого вина.

Не забудьте, что по акции можно заказывать только один вид мидий!

Адрес: Проспект Мира, 102

Выиграть путешествие с Maison Dellos. С 1 по 12 мая

В течение всех майских праздников Maison Dellos проводит весеннюю акцию «Каникулы мечты» – розыгрыш 10 путешествий на уикенд в лучшие отели Греции, Италии и Испании. Принять участие в розыгрыше могут гости ресторанов «Турандот», «Казбек» и «Шинок», для этого нужно зарегистрировать на сайте розыгрыша специальные билеты, полученные при заказе на сумму от 3000 рублей у персонала ресторанов. Чем больше билетов, тем выше шанс выигрыша.

Победителей и направление определит случайный выбор, имена счастливчиков будут объявлены 21 мая, во вторник, в 14.00, в прямом эфире Instagram.

«Турандот»
Тверской бульвар 26

«Казбек»
Улица 1905 года, дом 2

«Шинок»
Улица 1905, дом 2

Екатерина Винокурова